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想吃正宗的冰煮羊,只需两种食材,而每一种都不简单!

无尽的草原,牛羊的羊群,甚至还有狗叫声,这个地方是我们的主人公“呼伦贝尔草原”,众所周知,草原的冬天是一个供不应求的季节。稀缺,这个季节的草原非常寒冷,甚至草原上的草也似乎已经冬眠。

冬季牧场

但是,即使这样,人们对味蕾的追求也不能放下,但是在冬天的冬天,您对草原牧民最喜欢的食物有什么了解?实际上,很多人都可以猜到,对,那就是羊肉!而这一次,绵羊经历了夏季和秋季,但也变胖了!

草丛

此时的绵羊又壮又肥,煮羊肉的热量使整个冬天似乎融化。这里的牧民非常擅长吃羊肉,“冰煮羊肉”。听这样的名字并不容易,但是细节非常复杂!

在日出的一轮中,现任牧民开始提早准备,冬天很冷,甚至河水也无法承受开始结冰的冷空气,牧民提早开始割冰。旅,许多人都不了解冰,它已经成为牧民们等待了很长时间的天然成分!

冰山

但是我想要里面非常干净纯净的冰,但是我必须努力工作。我开始很早就切冰,切了所有的冰,然后拿出了透明的冰块。切割通常需要几个小时,而且这种冰也很容易存储,因为中间的冰非常结实。

冰川

选择一只已经乐观的肥羊,用绳子遮住脖子,拉出牧场,牧民杀死羊。这与我们完全不同。牧民通常用刀屠宰绵羊。绵羊的胸口被切开约十厘米。此时,您需要伸手去找到绵羊的心脏动脉。

一巴掌,绵羊就气喘吁吁,绵羊的血液将在身体上疯狂地流动,绵羊将不会遭受任何痛苦。这种羊肉会更好,去皮。可以看出,羊皮下面的羊羔充满了鲜艳的红色,因此不需要将羊放学,这样羊的血就完全留在了羊羔中。

水煮羊

这时,您可以准备一个大锅,开始煮沸热水,将冰均匀地撒在锅中,然后将羊肉切成小块,这样羊肉的营养就不会流失,并且羊肉羊肉也很干净,最大程度地保留了羊的原始味道,使羊肉更加鲜嫩可口!

水煮羊

因为煮冰的羊不需要其他材料,所以只需要羊肉和冰块,就可以体现出羔羊的原始味道!过了一会儿,羔羊煮熟后,已经是日落了。忙碌的一天,我终于停下来了,羊羔刚刚煮熟!

水煮羊

吃一块羊肉,然后then一口韭菜酱。味道香甜新鲜,但羊肉却充满咸味,但这使我拒绝放下绵羊的骨头。即使尴尬,味道也超好!还是不喜欢韭菜花酱,可以吃一口豆腐吃,全是甜咸的,完全满足您的味蕾,让您流连忘返一锅小羊的味道,至今我无法忘记锅里“冰煮羊”!

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