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最经典的几道美味家常菜,简单易学,营养丰富,全家都爱吃

几种美味的家常菜中最经典的一种,易学,营养丰富,全家人都喜欢吃

2019 Yumo

不祥羊肉

材料:6-7羊肉,生粉,料酒,白胡椒,小茴香粉,盐,辣椒粉

实践

1,羊肉切块,不要太小,拇指大小即可。

2,放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,加盐腌20分钟(盐就足够了,所以以后就不用加盐了)

3,加热锅,放大约2汤匙油(油的量取决于羊肉的脂肪,如果肥料少,因为在煎炸过程中会有很多油)

4,将羊肉翻炒两分钟,看羊肉变色。

5,加入适量的辣椒粉,将孜然颗粒继续煎约1分钟,倒出锅。

虾蛋

材料:虾2克,鸡蛋300克; 1盎司盐和10克盐;

方法:1。解冻和洗涤后的虾加入几滴白葡萄酒,盐和少许生粉,混合10分钟以使虾更滑嫩。

2。加热锅中的水,加入虾,烧开后烧开。

3。将两个鸡蛋放入碗中,并加入适量的盐将鸡蛋摊开。

4。将虾放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。

5。火锅很热,然后加入鸡蛋液。

6。滑至鸡蛋液凝固以熄火

杯土豆

材料:250克土豆,两个小辣椒,3克盐,5克切碎的大葱,5克辣椒粉,3克小茴香粉,2克胡椒粉;

实践

1。将土豆洗净去皮,切成小块,用保鲜膜盖上,在蒸锅中蒸一下,再用剪刀将小米切成小块;

2。将油放入炒锅中,加热至60%,将土豆加入煮沸的锅中,炸至表皮变成褐色和酥脆。小心煎炸每一面;

3。土豆快炸完后,倒出锅里多余的油。

4。将除葱花和小胡椒粉外的所有香料放入锅中。上盘后,在表面撒上切碎的葱和小米。

不祥羊肉

材料:6-7羊肉,生粉,料酒,白胡椒,小茴香粉,盐,辣椒粉

实践

1,羊肉切块,不要太小,拇指大小即可。

2,放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,加盐腌20分钟(盐就足够了,所以以后就不用加盐了)

3,加热锅,放大约2汤匙油(油的量取决于羊肉的脂肪,如果肥料少,因为在煎炸过程中会有很多油)

4,将羊肉翻炒两分钟,看羊肉变色。

5,加入适量的辣椒粉,将孜然颗粒继续煎约1分钟,倒出锅。

虾蛋

材料:虾2克,鸡蛋300克; 1盎司盐和10克盐;

方法:1。解冻和洗涤后的虾加入几滴白葡萄酒,盐和少许生粉,混合10分钟以使虾更滑嫩。

2。加热锅中的水,加入虾,烧开后烧开。

3。将两个鸡蛋放入碗中,并加入适量的盐将鸡蛋摊开。

4。将虾放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。

5。火锅很热,然后加入鸡蛋液。

6。滑至鸡蛋液凝固以熄火

杯土豆

材料:250克土豆,两个小辣椒,3克盐,5克切碎的大葱,5克辣椒粉,3克小茴香粉,2克胡椒粉;

实践

1。将土豆洗净去皮,切成小块,用保鲜膜盖上,在蒸锅中蒸一下,再用剪刀将小米切成小块;

2。将油放入炒锅中,加热至60%,将土豆加入煮沸的锅中,炸至表皮变成褐色和酥脆。小心煎炸每一面;

3。土豆快炸完后,倒出锅里多余的油。

4。将除葱花和小胡椒粉外的所有香料放入锅中。上盘后,在表面撒上切碎的葱和小米。