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黄金周北京餐饮统计数据

“在黄金周之前的三天内,每家商店的排队级别都不一样。”廉价广场的有关负责人昨天告诉记者。在黄金周期间,要花2个小时才能吃到正宗的老式烤鸭。每个旧名称已成为就餐圈中最受欢迎的名称。据商务局统计,全市41家餐饮企业202家门店,10月1日至7日销售额达到7224万元,同比增长15.5%。

2007年,“十一”黄金周餐饮市场继续繁荣。国庆节期间部分区县餐饮企业的交通和销售也普遍增长:10月1日至7日,丰台区33家大中型饭店实现销售。 1344万元,增长9.3%; 10月1-6日,门头沟区14家大型餐饮企业,实现销售收入395.6万元,增长23.5%。全聚德集团10月1日至6日实现销售收入2272.5万元,同比增长22.5%;翔达集团10月1-6日的销售收入比去年同期增长了20%。北京阿依鲍鱼餐饮有限公司,北京西北餐饮有限公司,北京大东烤鸭餐饮有限公司10月1-6日的销售额分别增长了54.2%,49%和43.1%。

在“十一”黄金周期间,北京餐饮市场非常受欢迎,旧名称更加引人注目。 9月30日至10月6日,华天集团的老品牌销量同比增长29.9%,接待晚宴人数达到45万人,创历史新高。其中,白酒,同和居,同春园,六全聚豆袋店,汇丰老北京肉食店,老西安餐厅,马凯餐厅长春街店,虎果寺小吃等老品牌都增长了20多个。 %。枫宝子店同比增长130%。 10月2日,老品牌迎来了销售高峰。砂锅双双店的销量翻了一番,曲圆餐厅同比增长了70%。玛凯餐厅长春街和老西安餐厅的8家连锁店的销售额增长超过40%。

旧名称非常受欢迎,并且有很多客户。砂锅等待160余顿饭,而餐厅最多提供3至4顿饭。什刹海旅游景点旁边的烧烤季节和新路春餐厅的7天接待会超过16,000。金阳饭店每天接待1400多人,香酥鸭每天卖200多人。廉价宴会和婚礼宴会与去年相比有明显改善。今年8月1至7天,所有婚礼宴会都已预订了该婚礼宴会。廉价的特许经营店预计将在7天之内收到43对新来者,总共527张桌子。根据每张桌子10人的计算,累计客户数为5270,销售量与去年同期相比增长了20%。与其他假期相比,烤鸭数量增加了120%,去年同期为15.7%。

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