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花雷,北京花家怡园餐饮有限公司董事长

北京华嘉怡园餐饮有限公司成立于1998年。从以前从未见过的小型餐厅到今天,这里有3家大型餐厅,它们的品牌,建筑风格和形状各不相同。他们的营业面积超过5500平方米,并收到了许多国内外品牌。来宾,政治人物和流行电影明星已成为餐饮业的热门明星。

创造一种具有自己独特风味的新型北京菜,是华嘉逸源的一项商业特色。有人对华家菜发表评论:它既有鲁菜的香气又有四川菜的辛辣。它为中国人提供了多种风味和西方风味。

花家矿山一直以来在华家宜源的创新中都非常自给自足,这归功于Hua家敢于上下进行的研发团队。为了最大程度地满足食客的饮食习惯和口味要求,华蕾视察了着名厨师,并亲自邀请冯端扬担任华家宜源的技术顾问。他在重庆附近,邀请了中国烹饪大师王志忠作为鲜花。嘉义园技术总监。

Hurai认为,企业的兴衰主要取决于两个因素:“一个是资本的流动,另一个是文化的流动。这种文化的流动应该是一种人类文化,因为人类文化是企业文化。 ”确实,将企业作为企业的过程也是他一生的过程。他管理业务的方式也是他成为男人的方式。他对客户和员工的态度就是他的态度。 “餐馆赚钱与否,第一个是地点,第二个是地点,第三个是地点;饮食趋势,第一是人才,第二是人才,第三是人才。

在发展过程中,华嘉怡源非常重视标准化和国际化。 1998年,建立了物流中心。这不仅降低了生产成本,而且确保了原材料的统一并为产品标准化创造了条件。

与许多发达的餐饮公司一样,华嘉怡园进入了快速发展时期。截至发稿时,SOHO现代城华嘉怡园的第四家分店也已顺利开业。据华雷说,仍有数家商店正在筹建中。预计奥运会前,华家宜源分行的数量将翻一番。

目前,华家宜源有四个分支机构,一个物流中心,一个培训基地和一个酿酒厂。员工人数近2000名,年营业额超过1亿元人民币

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